困った時の乾物

家に使いかけのひじき、高野豆腐がありました。

少しでも明日を楽するために寝る前に常備菜作り。

ひじき煮と高野豆腐の含め煮。

本当は、これまた乾物の椎茸があればよかったんだけど、なかったので、高野豆腐オンリー含め煮。

ひじき煮は、大豆の水煮と冷凍しておいた油揚げ。

ついでに、ゆで卵クッカーでゆで卵作って、トマトを切って、胡瓜も切って塩もみ。

30分くらいで、色々完成。

面倒くさいけど、やっぱり常備菜作っておくと便利。

1週間外食せずに頑張ろう。