2023-07-31 困った時の乾物 家に使いかけのひじき、高野豆腐がありました。 少しでも明日を楽するために寝る前に常備菜作り。 ひじき煮と高野豆腐の含め煮。 本当は、これまた乾物の椎茸があればよかったんだけど、なかったので、高野豆腐オンリー含め煮。 ひじき煮は、大豆の水煮と冷凍しておいた油揚げ。 ついでに、ゆで卵クッカーでゆで卵作って、トマトを切って、胡瓜も切って塩もみ。 30分くらいで、色々完成。 面倒くさいけど、やっぱり常備菜作っておくと便利。 1週間外食せずに頑張ろう。